Čo Všetko Je Potrebné Na Prípravu Mokrého Krmiva Pre Domáce Zvieratá?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Už ste niekedy otvorili konzervu krmiva pre mačky alebo psy a zaujímalo vás, z čoho je vyrobená? Určite to vyzerá chutnejšie ako suché jedlo, ale sú tieto mäsité kúsky skutočne vyrobené z mäsitých kúskov a z akého mäsa sú vlastne vyrobené? Tu je niekoľko základných informácií, ktoré sa týkajú výroby mokrého krmiva pre domáce zvieratá.

Po prvé, formovanie kúskov

Vieme, ako vyzerá mäso; vidíme to stále v sekcii mäsa v potravinách. Ale toto sú rezy, ktoré ľudia skutočne chcú, časti zvieraťa, ktoré ľudia považujú za chutné. Zvyšok mäsa - vnútornosti, časti, ktoré nechceme - je odložený na iné účely. Tieto časti zvyčajne zahŕňajú hlavu, chodidlá, obličky, srdce, pečeň, žalúdok a črevo. Väčšina spoločností vyrábajúcich krmivá pre domáce zvieratá používa kombináciu týchto mäsových vedľajších produktov, pretože sú stále považované za bohaté zdroje bielkovín.

Tieto časti a orgány sa ochladia alebo zmrazia pri zdroji a potom sa dopravia na miesto výroby potravín, kde sa tieto časti pomocou mlynčekov a nožov rozdelia na kúsky so zhryzom. Ak chcete mať inú štruktúru, môžete pre niektoré recepty použiť jemnejšie mletie. Pomocou tejto metódy sa materiál roztláča alebo emulguje. Robustné kúsky sa dajú pripraviť aj pomocou texturovaného rastlinného proteínu, ktorý je bežne používanou metódou na výrobu vegetariánskych verzií mäsových výrobkov pre ľudí.

Držať to pohromade: Gravy

Druhou dôležitou súčasťou pri príprave mokrého krmiva pre domáce zvieratá je gravy riešenie, ktoré drží všetko pohromade. S použitím gélov a zahusťovadiel, ktoré dodajú pokrmom konzistenciu a textúru, sa omáčka vytvorí podľa konkrétneho vzorca. Rozdrvené alebo predtvarované kúsky spolu s akýmikoľvek ďalšími prísadami, ktoré mohli byť v tomto okamihu pridané, ako sú zrná (pšenica, kukurica), minerály a vitamíny, sú spolu dôkladne premiešané s omáčkou alebo gélom a stále pomaly ohrievané. že ingrediencie sú uvarené. Po dokončení tohto procesu sa jedlo načerpá do plechoviek alebo vrecúšok. Nádoby na potraviny sú teraz zapečatené a odoslané do ďalšej fázy výroby.

Dokončenie: Sterilizácia

Na rozdiel od suchých potravín sa do mokrých jedál pridáva veľmi málo konzervačných látok. To znamená, že najdôležitejšou súčasťou vytvárania vlhkého krmiva pre domáce zvieratá je proces sterilizácie. Hneď ako sú nádoby naplnené a utesnené, sú umiestnené do zariadenia na tepelnú sterilizáciu konzervovaných potravín, ktoré sa nazýva retorta, ktoré zvyšuje tlak a teplotu nádob na presne stanovenú úroveň, ktorá je určená na ničenie baktérií a na utesnenie nádoby tak, aby sa znehodnotilo. pred použitím sa môže zabrániť. Tento proces účinne ničí potenciálne škodlivé baktérie alebo plesne vo výrobkoch, aby mohli bezpečne sedieť na poličke v obchode, kým nebudú zakúpené a otvorené.