Skladovanie A Príprava Surového Krmiva Pre Psov Opatrenia Na Bezpečnosť Surového Krmiva Pre Domáce Zvieratá

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Precvičovanie bezpečnostných opatrení pre krmivá pre psov

Autor: Patrick Mahaney, DVM

Takže chcete kŕmiť svojho psa surovou stravou. Je dôležité, aby ste pri skladovaní, manipulácii a podávaní surového jedla dodržiavali určité kroky. Ak je vaša surová strava kontaminovaná chorobou vyvolávajúcou mikroorganizmy, existujú platné zdravotné obavy pre vášho psa a vašu rodinu alebo ostatných členov domácnosti. Tieto situácie sa ale dajú zmierniť.

Najprv by ste sa mali poradiť s veterinárnym lekárom a prediskutovať, či je surové jedlo pre vášho psa to pravé. Po druhé, je potrebné si uvedomiť, že nie každá surová potravina obsahuje organizmy schopné spôsobiť chorobu. Imunita psa, najmä obranné bunkové a chemické procesy, ktoré sa vyskytujú v črevách, je navyše zložitý proces.

Skladovanie surového krmiva pre psov

Skladujete surové krmivo pre psov rovnakým spôsobom, ako svoje vlastné surové krmivo, ako sú hamburgerové placky a kuracie mäso - vložte do bezpečných obalov, napríklad do zakrytej plastovej nádoby, a uložte do mrazničky. To pomôže zabrániť množeniu baktérií a zníži sa ich kazenie. Ďalej, udržiavanie surového jedla zmrazeného na konštantnej teplote 0 ° F zabráni rastu mikróbov - vrátane plesní a kvasiniek - a tiež spomalí prirodzenú aktivitu enzýmov prítomných v potravinách, vrátane mäsa, rýb, ovocia a zeleniny. Časti napríklad surového jedla zakúpeného v obchode je možné umiestniť do samostatných nádob, aby sa uľahčilo podávanie a aby sa každá nádoba spárovala so zodpovedajúcim dátumom spotreby stanoveným výrobcom potraviny.

Ak sa rozhodnete pre chladenie surového krmiva pre psy, musí sa udržiavať na teplote, ktorá je trvale 40 ° F alebo nižšia. Podľa Americkej bezpečnostnej a inšpekčnej služby pre potraviny (USDAI) „baktérie rastú najrýchlejšie v rozmedzí teplôt od 40 do 140 ° F,„ nebezpečnej zóny “, niektoré sa zdvojnásobia už za 20 minút. Chladnička nastavená na 40 ° F alebo menej ochráni väčšinu potravín.

Ak sa teplota jedla zvýši na 40 ° alebo viac na dve hodiny alebo viac, odporúča sa ho zlikvidovať, pretože existuje veľká pravdepodobnosť rastu patogénnych baktérií (Campylobacter, E. coli, Listeria, Salmonella atď.). Patogénne baktérie nemusia nevyhnutne ovplyvňovať vôňu, chuť alebo konzistenciu jedla, ale môžu spôsobiť ochorenie prenášané jedlom.

Zaobchádzanie a podávanie surového krmiva pre psov

Najlepšie je zaobchádzať so surovým krmivom pre psov opatrne. Ak jedlo obsahuje patogénny organizmus, môže sa kontaminovať akýkoľvek povrch, ktorého sa surová potravina dotkne, vrátane kuchynských liniek, rezacích dosiek, nožov, misiek na jedlo alebo vašich rúk. FSIS (Potravinová bezpečnostná a inšpekčná služba) odporúča:

1. Umývanie „rúk mydlom a vodou po dobu 20 sekúnd alebo po manipulácii s jedlom.“
2. „Po každom použití„ nechajte krájať dosky a riad cez umývačku riadu alebo ich umyte v horúcej mydlovej vode. “
3. Udržiavanie „pracovných dosiek čistých tým, že ich po príprave jedla umyjete horúcou mydlovou vodou.“

Keď podávate surové jedlo, malo by sa vybrať z mrazničky a schladiť alebo nechať pri izbovej teplote len na čas dostatočný na rozmrazenie. Ďalej by sa mala rozmraziť iba dávka na jedno až dve jedlá.

Vychovajte svoju rodinu k tomu, ako správne skladovať a pripravovať surové krmivo pre psov, avšak za kŕmenie surového krmiva psami môžu zodpovedať iba dospelí. Deti majú tendenciu byť menej spoľahlivé vo svojich hygienických návykoch. Ak každý použije zdravý rozum a bude sa riadiť týmito pokynmi, budete o krok bližšie k ochrane seba a svojej rodiny (rovnako ako chlpatých aj iných ako chlpatých členov) pred baktériami a inými choroboplodnými organizmami.