Prísady Do Krmiva Pre Domáce Zvieratá, Ktoré Sú „bohaté Na“: Nezmyselný Koncept

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Zdá sa, že zameranie prázdnin sa vždy nejakým spôsobom sústreďuje na jedlo. Keď sa hovorí o výžive, ľudskej alebo domácej, slovo „bohatý“je často počuť. Potraviny sa budú označovať ako bohaté na tento vitamín, minerály alebo tieto tuky.

Komerčné spoločnosti zaoberajúce sa výrobou krmív pre domáce zvieratá propagujú svoju stravu tak bohatú na to alebo ono. Tí, ktorí robia domácu stravu, tiež radi používajú slovo bohatý na svoje vybrané ingrediencie. Bohužiaľ, máme tendenciu používať slovo „bohatý“vo význame adekvátny. Z toho vyplýva, že ak je potravina bohatá na X v strave, v akomkoľvek množstve, predstavuje nutrične primerané množstvo X.

Ale rich je porovnávacie slovo, nie kvantitatívne. Bohatý odkazuje iba na porovnanie s niečím iným, zvyčajne s nedostatkom potravy alebo s minimálnym obsahom identifikovaných živín.

Koncept bohatých tiež priniesol veľa nových filozofií kŕmenia domácich miláčikov. Mnoho majiteľov psov v súčasnosti pravidelne postí svoje psy 1-2 dni v týždni. Veterinár celebrít podporuje „hybridnú stravu“, v ktorej sú psy kŕmené vyváženou komerčnou stravou 5 dní v týždni a potom im je podávaná akákoľvek nevyvážená kombinácia zvyškov stola alebo potravy pre ľudí po dobu 2 dní. A populárny výrobca surových potravín sa zasadzuje za „stravu predkov“, ktorá sa kŕmi iba raz týždenne, aby poskytla živiny, ktoré považuje za potrebné na dosiahnutie správnej zmesi bielkovín a tukov predkov.

Tieto rôzne programy vychádzajú z predpokladu, že nahradenie potravín „bohatých na“vyrovná všetky nedostatky počas deprivácie alebo je schopné napraviť všetky nedostatky, ktoré boli predtým prítomné. Je to koncept „biologického dobiehania“, ktorý nie je podporovaný vedou o výžive. Konceptu biologického dobiehania sa budem venovať v samostatnom príspevku.

Bohatý je nezmyselné slovo

Ako sme už spomenuli, rich je porovnávací pojem a nemá z hľadiska výživy žiadny význam.

Mal som skutočné rozhovory s majiteľmi, ktorí trvali na tom, že strava z kuracieho mäsa a hnedej ryže, ktorou kŕmia svojho psa, je dostatočná na vápnik, pretože pridali kel, jedlo považované za bohaté na vápnik. Keď poukazujem na to, že na zabezpečenie dennej potreby vápniku je potrebných osemnásť šálok varenej kapusty alebo devätnásť šálok nasekanej surovej kapusty na každých 1 000 kalórií kuracieho mäsa a ryže, sú zmätení.

Ak by nahradili mlieko v strave, čo je ďalší obľúbený bohatý zdroj vápnika, na adekvátny vápnik by to trvalo takmer 5 šálok mlieka a 12 šálok tvarohu na 1 000 kalórií kuracieho mäsa a ryže. Bolo by nemožné a dokonca ani neodporúčané kŕmiť tieto množstvá kelu, mlieka alebo tvarohu svojmu psovi.

Ide o to, že slovo rich nemá zmysel. Vo vede, ak sa to nemeria, nestalo sa tak. Ak nepoznáte množstvo a porovnanie tohto množstva s dennými požiadavkami, nemôžete predpokladať, že je adekvátne. Rich nie je zárukou množstva.

Toto cvičenie som mohol opakovať pre takmer všetky potrebné živiny, dokonca aj zmiešaním výberov prísad a zmenšením objemov. Výsledky by boli rovnaké. Na vyváženie stravy s potravinami, ktoré sú „bohaté na …“, je potrebné nespotrebovateľné množstvo potravy alebo spotrebovateľné množstvo, ktoré ďaleko presahuje kalorický príjem.

Pri všetkej úcte k Dr. Oz „bohatý na“neznamená nič.

Dr. Ken Tudor