Šokujúca Miera Kontaminácie V Surových Krmivách Pre Domáce Zvieratá: 1. časť

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) nedávno zverejnil výsledky štúdie skúmajúcej prevalenciu kontaminácie v komerčne dostupných surových krmivách pre zvieratá, konkrétne baktériami Salmonella a Listeria monocytogenes. Výsledky som považoval za tak šokujúce, že chcem dnes a znova predstaviť informácie o výživových doplnkoch pre mačky.

FDA tvrdí, že „nakúpila rôzne surové krmivá pre domáce zvieratá od rôznych výrobcov a výrobky nechala odoslať priamo do šiestich zúčastnených laboratórií. Surové krmivá pre domáce zvieratá boli zvyčajne zmrazené v tubových obaloch a vyrobené z mletého mäsa alebo klobásy. “Celkovo bolo testovaných 196 vzoriek; 15 bolo pozitívnych na Salmonella a 32 na Listeriu. Jaj!

Za predpokladu, že žiadna z potravín neobsahovala oba patogény (nikde som na to nenašiel odkaz), znamená to, že pri výbere jedného z týchto produktov existuje takmer 25% riziko, že budete kŕmiť jedlo kontaminované vašim psom alebo mačkami. Inými slovami, jedno zo štyroch jedál bude obsahovať Salmonella alebo Listeria.

Na porovnanie, FDA predtým analyzovala 860 vzoriek suchého exotického krmiva pre domáce zvieratá, pochúťok trhaného typu, polo vlhkého krmiva pre psy, polo vlhkého krmiva pre mačky, suchého krmiva pre psy a suchého krmiva pre mačky a iba jednej (suché krmivo pre mačky) bol pozitívny na Salmonella. Všetci boli bez listérie.

Oba tieto patogény môžu ochorieť na domáce zvieratá. Medzi typické príznaky patrí horúčka, strata chuti do jedla, letargia, zvracanie a hnačka. Listéria môže tiež niekedy spôsobiť neurologické dysfunkcie, ale celkové ochorenie spojené s listériou u psov a mačiek je hlásené zriedka. Najväčším problémom okolo kontaminovaných krmív pre domáce zvieratá je ich schopnosť chorľavieť k ľuďom v dôsledku manipulácie s výrobkami, kontaminácie povrchov a domácich miláčikov, ktorí po infikovaní vylučujú tieto baktérie.

Ako hovorí správa FDA:

Každý rok je v USA hlásených Centrám pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) asi 42 000 laboratórne potvrdených prípadov salmonelózy u ľudí. Pretože mnoho miernejších prípadov nie je diagnostikovaných ani hlásených, CDC odhaduje, že v USA sa ročne vyskytne 1,2 milióna prípadov salmonelózy u ľudí. CDC tiež odhaduje, že každý rok na túto chorobu zomrie 400 ľudí. [Len aby bolo jasné, veľká väčšina z nich nie je spôsobená kontaktom s krmivom pre domáce zvieratá.]

Medzi príznaky salmonelózy u ľudí patria:

• Horúčka
• Hnačka (ktorá môže byť krvavá)
• Nevoľnosť
• Zvracanie
• Bolesť brucha

V porovnaní s inými chorobami prenášanými potravinami je listerióza zriedkavá, ale veľmi závažná s vysokou mierou úmrtnosti 20 až 30 percent. Viac ako 90 percent ľudí s listeriózou je hospitalizovaných. Každý rok v USA CDC odhaduje, že asi 1 600 ľudí vážne ochorie na listeriózu, z ktorých väčšina autorov odhaduje asi 250 na smrť. Európska únia má podobné počty: v roku 2009 bolo hlásených 1 645 prípadov listeriózy s odhadovaným počtom 270 úmrtí (Wieczorek a kol.).

Listerióza sa vyskytuje takmer výlučne u tehotných žien, novorodencov, starších ľudí a ľudí so oslabeným imunitným systémom. Ľudia s HIV / AIDS majú asi 300-krát vyššiu pravdepodobnosť ochorenia na ochorenie ako ľudia s normálnym imunitným systémom. Zdravé deti a dospelí príležitostne ochorejú na listeriózu, ale zriedka ochorejú.

Prejdite na stránku Nutričné nugetky pre mačky, kde sa dozviete viac o kontaminovaných surových krmivách pre domáce zvieratá.

Jennifer Coates