Nepresnosti Vo Vypočítaných Hladinách Sacharidov V Krmivách Pre Mačky

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Vzhľadom na kontroverziu okolo sacharidov v strave mačiek by ste si mysleli, že by bolo pomerne ľahké určiť, koľko sacharidov konkrétna potravina obsahuje, ale nie je to tak.

Krmivá pre mačky, ktoré vyhovujú normám stanoveným Asociáciou amerických úradníkov pre kontrolu krmív (AAFCO), musia na svojich štítkoch uvádzať určité informácie. Zahŕňa to minimálne percento hrubého proteínu v strave, minimálne percento hrubého tuku, maximálne percento hrubej vlákniny a maximálne percento vlhkosti. Všímajte si absenciu sacharidov.

V minulosti som sa príliš neobával o nedostatok uvádzaného počtu sacharidov. Koniec koncov, existuje len niekoľko druhov výživných látok, z ktorých sa dá vyrobiť krmivo pre mačky. Niektoré štítky obsahujú maximálne percento popola (popol je v podstate to, čo zostane po spálení vody a organických materiálov - myslite na minerály a podobne). Ak táto hodnota nie je uvedená na štítku, odhad 3 percent popola pre konzervy a 6 percent popola pre suchý je celkom rozumný. Jediné, čo po bielkovinách, tukoch, vláknine, vlhkosti a popole zostalo, sú sacharidy. Trocha matematiky by nám preto malo dať hladinu sacharidov v jedle.

Tu je príklad. Ak zaručená analýza potraviny vyzerá takto:

Hrubý proteín (min.): 12%

Hrubý tuk (min.): 2,0%

Surové vlákno (max.): 1,5%

Vlhkosť (max.): 80%

Popol (max.): 3%

Jeho obsah sacharidov je 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) alebo 1,5%.

Matematicky povedané je to správne. Nová štúdia však vyvoláva pochybnosti, pokiaľ ide o hodnotu surového vlákna obsiahnutého v zaručených analýzach krmív pre mačky. Číslo, ktoré skutočne chceme vedieť, je celková vláknina (TDF) v strave, nie jej hrubá vláknina (CF). Ušetrím vás podrobností, ale stačí povedať, že analytickým metódam použitým na stanovenie CF chýba niekoľko druhov vlákniny, čo znamená, že keď sa spoliehame na vyššie uvedený sacharidový vzorec, pravdepodobne nadhodnocujeme množstvo sacharidov, ktoré potravina obsahuje.

Ako zistili autori tejto konkrétnej štúdie:

Použitie koncentrácie CF namiesto koncentrácie TDF na odhadnutie koncentrácie uhľohydrátov na základe ME [metabolizovateľnej energie] viedlo k odhadu koncentrácie uhľohydrátov, ktorá bola o 21% (rozsah, 3% až 93%) vyššia pre všetky diéty, o 35% (rozsah, 3% až 93%) vyšší pre konzervované diéty označené ako diabetes mellitus (5 veterinárnych a 3 OTC diéty), 28% (rozsah, 13% až 45%) vyššie pre suché diéty označené ako diabetes mellitus, 12% (rozsah, 8% až 25%) vyššie pre konzervované diéty označené ako obezita a 17% (rozpätie 13% až 30%) vyššie pre suché diéty označené ako obezita.

Tento druh nekonzistencie veľmi sťažuje porovnanie hladín sacharidov v krmivách pre mačky na základe ich súčasných označení. Našťastie chyby, ktoré možno pripísať skôr hláseniu CF ako TDF, vedú k preceňovaniu než podceňovaniu percentuálneho podielu sacharidov v potravine, čo znamená, že väčšina krmív pre mačky má pravdepodobne nižší obsah sacharidov, ako si myslíte.

Toto všetko iba ukazuje dôležitosť individuálneho pokusu o kŕmenie. Nájdite krmivo pre mačky, ktoré podľa jeho štítku a matematiky vyhovuje vašim potrebám, a potom ho asi mesiac kŕmte. Ak je zdravie vašej mačky dobré alebo smeruje správnym smerom, držte sa toho. Ak nie, nebojte sa urobiť zmenu.

Jennifer Coates

Odkaz

Celkové zloženie vlákniny v strave používané na zvládnutie obezity a diabetes mellitus u mačiek. Owens TJ, Larsen JA, Farcas AK, Nelson RW, Kass PH, Fascetti AJ. J Am Vet Med Assoc. 2014 1. júla; 245 (1): 99-105.