Geneticky Modifikované Organizmy V Krmivách Pre Spoločenské Zvieratá GMO A Krmivo Pre Vaše Mačky

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Geneticky modifikované organizmy alebo GMO sa stávajú čoraz viac súčasnou súčasťou dodávok potravy pre ľudí a domáce zvieratá. Rozmýšľali ste nad tým, čo by to mohlo znamenať pre zdravie nás všetkých?

Najprv definícia: Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sú GMO „organizmy, v ktorých bol genetický materiál (DNA) zmenený spôsobom, ktorý sa nevyskytuje prirodzene; napr. Zavedením génu z iného organizmu. “Tu je stručný (a zjednodušený) popis toho, ako by sa to dalo urobiť:

Vedci sledujú svet kvôli charakteristikám, ktoré by mohli byť užitočné v rôznych podmienkach - napríklad druhom baktérií, ktorým sa darí napriek tomu, že sú kúpané v pesticídoch. DNA organizmu, ktorý vykazuje túto vlastnosť, je rozsekaná na malé kúsky, ktoré sú potom pripojené ku génu, ktorý je možné použiť ako marker (napr. Rezistencia na určitý typ antibiotika). Toto genetické kombo je potom prepálené cez kultúru buniek organizmu, ktorý si „prajeme“, aby mal daný znak (napr. Kukurica) s nádejou, že sa gény pre potenciálne prospešný znak zabudnú do DNA cieľového organizmu. Vedci môžu pomocou markera vyradiť bunky, ktoré neobsahujú cudzie gény (v tomto prípade nebudú rezistentné na antibiotiká). Tie, ktoré prežijú, sú geneticky modifikované bunky, z ktorých potom môžu vyrásť geneticky modifikované organizmy.

Genetické inžinierstvo takýchto foriem života pre zásobovanie potravinami môže určite mať výhody (napr. Nižšie náklady, vyššia produktivita atď.), Ale obávam sa, že takmer určite bude platiť zákon o neúmyselných následkoch. WHO má k trom hlavným obavám, ktoré sú vyvolané v diskusii o GMO, nasledujúce:

Alergénnosť. Zásadne sa neodporúča prenos génov z bežne alergénnych potravín, pokiaľ sa nepreukáže, že bielkovinový produkt prenášaného génu nie je alergénny. Zatiaľ čo tradične vyvinuté potraviny nie sú všeobecne testované na alergénnosť, protokoly pre testy na GM potraviny boli vyhodnotené Organizáciou OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a WHO. V porovnaní s GM potravinami, ktoré sú v súčasnosti na trhu, neboli zistené žiadne alergické účinky.

Génový prenos. Prenos génov z GM potravín do buniek tela alebo do baktérií v gastrointestinálnom trakte by spôsobil obavy, ak by prenesený genetický materiál nepriaznivo ovplyvňoval ľudské zdravie. To by bolo obzvlášť dôležité, ak by sa mali preniesť gény rezistencie na antibiotiká používané pri tvorbe GMO. Aj keď je pravdepodobnosť prenosu nízka, nedávny panel odborníkov FAO / WHO podporil použitie technológie bez génov na rezistenciu na antibiotiká.

Outcrossing. Premiestňovanie génov z GM rastlín do konvenčných plodín alebo príbuzných druhov vo voľnej prírode (označovaných ako „kríženie“), ako aj miešanie plodín získaných z konvenčných semien s tými, ktoré sa pestujú pomocou GM plodín, môžu mať nepriamy vplyv na potraviny. bezpečnosť a potravinová bezpečnosť. Toto riziko je skutočné, ako sa preukázalo, keď sa v kukuričných výrobkoch na ľudskú konzumáciu v Spojených štátoch amerických vyskytli stopy typu kukurice, ktorá bola schválená iba na použitie ako krmivo. Niekoľko krajín prijalo stratégie na zníženie miešania vrátane jasného oddelenia polí, na ktorých sa pestujú GM plodiny a konvenčné plodiny

Čo si myslíte o prítomnosti GMO v potrave vášho domáceho maznáčika? A čo tlak na to, aby boli výrobky s obsahom GMO označené, aby zákazníci mohli robiť informované nákupné rozhodnutia?

Jennifer Coates