Obyvatelia Mesta Túžia Po Sliepkach

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Mestskí poľnohospodári majú toho viac, keď sa kurčatá pripoja k záhradnej farme

Autor: VICTORIA HEUER

Budú kurčatá čoskoro platiť za najvyššiu cenu ako „najlepší priateľ človeka?“Pravdepodobne nie tak skoro, ale ich popularita rastie, pretože čoraz viac obyvateľov mesta sa venuje tradičnej vidieckej úlohe chovať kurčatá doma.

A nie všetci potenciálni chovatelia kurčiat sú v tom pre mäso. Niektorí si o svojich pernatých strážcoch myslia, že sú miláčikmi, maznajú sa s nimi a dávajú im mená. Samozrejme, nikto neodmieta konečný potravinový produkt, ktorý kurčatá produkujú: vajcia. Pre väčšinu ľudí sú vajcia najväčšou výhodou a hlavným dôvodom chovu sliepok. Znalci čerstvých vajec uvádzajú, že čerstvo nakladené vajcia chutia úplne inak ako tie, ktoré si kúpili v obchode, a výhoda vedomia, že ich kurčatá sú zdravé, prevažuje nad starostlivosťou o ne.

Zatiaľ čo niektorí tvrdia, že nárast „chovu na záhrade“je výsledkom slabej ekonomiky, iní sa domnievajú, že ide o reakciu na systém obchodných praktík, ktoré vytvárajú choré a oslabené kurčatá, ktoré neprodukujú zdravé vajcia.

Daily Mirror tento týždeň informoval, že keďže čoraz viac obyvateľov Veľkej Británie prejavilo záujem o chov svojich vlastných kurčiat, najväčší domáci maloobchod s domácimi zvieratami, spoločnosť Pets At Home, začala skladovať živé kurčatá spolu so všetkými potrebnými výrobkami na ich chov.

V Spojených štátoch viedol tlak obyvateľov miest k tomu, že sa v mestských oblastiach uvoľňovali pravidlá pre hospodárske zvieratá. Vo Washingtone D. C., predstaviteľ Tommy Wells zaviedol legislatívu, ktorá umožňuje obyvateľom jeho oddelenia chovať kurčatá, s výhradou, že 80 percent susedov rezidenta súhlasí s tým, že v susedstve budú mať kurčatá. Rovnaká vyhláška platí v Minneapolise v štáte MN.

Niektoré veľké mestá v USA, ktoré umožňujú obyvateľom chovať sliepky, sú New York, Los Angeles, Chicago a Houston. Pravidlá chovu kurčiat často obmedzujú počet kurčiat, ktoré je možné chovať, bez ohľadu na to, či sú chované výlučne na produkciu vajec alebo tiež na mäso, a priestor, ktorý je prípustný medzi kurčatami a susednými pobytmi. Väčšina takisto zakazuje chov kohútov v mestských obydliach, pravdepodobne kvôli častému kikiríkaniu, ktoré by pre mnohých susedov bolo rušivé.

Či už je „záhradné hospodárstvo“pre dnešok módnym výstrelkom alebo trendom, ktorý si bude stále získavať na popularite, je to známkou toho, že viac ľudí túži mať väčšiu kontrolu nad svojimi zdrojmi potravy a sú ochotní urobiť zmeny a urobiť prácu, aby si to získal.

Ak sa chcete dozvedieť viac o chove kurčiat na záhrade, môžete začať kontrolou miestnych poľnohospodárskych zákonov vo vašom meste. Správy Matky Zeme majú užitočného sprievodcu, ktorý vám pomôže začať. Boli vytvorené dva weby, ktoré sa venujú chovu kurčiat v mestskej krajine, Urban Chicken a Backyard Chickens, ktoré sú spravované mestskými chovateľmi kurčiat. Členovia týchto webov vám môžu byť nápomocní s informáciami o získavaní, kŕmení, ustajňovaní a starostlivosti o vaše domáce kurča.