Znamená Posilnenie Našej Ochrany MRSA Viac Bezmäsitosti?

Video: Znamená Posilnenie Našej Ochrany MRSA Viac Bezmäsitosti?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-11 15:42

Už ste sa niekedy čudovali, či nám antibiotiká, ktoré dávame jedlým hovädzím dobytkom, ošípaným a hydinou, môžu dávať bluesovú rezistenciu? Väčšina Američanov s medicínskym zmýšľaním si myslí, že by to tak mohlo byť. Prečo by inak mohla Americká lekárska asociácia (AMA) podporiť vedecky obhájiteľný zákaz používania neterapeutických antibiotík u živočíšnych druhov?

K veci AMA: Nedávna štúdia z Výskumného ústavu pre translačnú genomiku v Arizone, ktorú financuje priemyselná poľnohospodárska kritika Pew Charitable Resources Trust, poukazuje na prevalenciu baktérií rezistentných na antibiotiká v mäse, ktoré si možno kupujeme v našich supermarketoch.

Áno, baktérie MRSA (meticilín-rezistentný stafylokok aureus), „superbugy“, ktorých sme sa všeobecne obávali a nadávali pre ich nebezpečné infekcie, zjavne žijú nekontrolovane v niektorých našich mäsových zvieratách. Podľa tejto nedávnej štúdie môže byť takmer 50 percent mäsa, ktoré je k dispozícii v našich supermarketoch, znečistené týmito rezistentnými baktériami.

Čo by mohlo znamenať dve veci: (1) antibiotiká, ktoré kŕmime našimi mäsovými zvieratami, vytvárajú geneticky priaznivé podmienky pre druh super-baktérií, o ktoré sme sa vždy obávali, že by mohli nakoniec vyplynúť z takých biologicky konkurenčných okolností, a (2), že tieto rezistentné baktérie môžu skutočne viesť k ohrozeniu verejného zdravia.

Aby bolo jasné: Tento výskum je príliš obmedzený na to, aby dokázal tak či onak niečo definitívne (predvídateľne obmedzená veľkosť vzorky tejto štúdie viedla k tomu, že mäsový priemysel vyhlásil štúdiu za „bezvýznamnú“). Ani nález MRSA vo všetkom tomto mäse neznamená, že je ním infikovaný človek.

Táto štúdia je však krokom v smere, v akom väčšina vedcov očakáva, že nás dovedie k nevyhnutnosti: fajčiarska pištoľ, ktorá konečne dokazuje, že antibiotiká v krmivách pre zvieratá vedú priamo k druhu infekcií MRSA, ktorými sú ľudia čoraz viac obťažovaní.

Nie, nie je to rozhodujúce. Nikde nenájdete nijaký dôkaz o fajčení. A napriek tomu je text nepopierateľne na stene: Veda, ktorá stojí za „zvieratami, ktoré sú bezpečnejšie, keď ich kŕmime, sa kŕmi - je rýchlejšia, keď sa veda rúti zastaviť príliv. superbugov.

Tí apologéti z odvetvia poľnohospodárskeho priemyslu, ktorí by popreli, že druh liekov, ktoré kŕmime našimi mäsovými zvieratami, má škodlivý účinok na verejné zdravie, hoci je nepravdepodobné, že ľahko prijmú, že infekcie MRSA pochádzajú zo zvierat, majú blikajúcu baterku.

Môžu byť iba optimistickí. Ak je však príchod veľkého tabaku v posledných desaťročiach akýmkoľvek vodítkom, odpor na poli priemyselného živočíšneho poľnohospodárstva má viac do činenia s neetickým obštrukciami ako s čímkoľvek iným.

Preto som sa rozhodol jesť menej mäsa. Koniec koncov, domnievam sa, že konzumácia menšieho množstva kalórií vo forme živočíšnych bielkovín - najmä ak by sa mali obmedziť na humánne zvýšené / zabité kalórie - pravdepodobne znamená, že moja expozícia MRSA je nižšia. Kým však nenájdeme presnú príčinnú súvislosť medzi antibiotikami v krmive pre zvieratá a bakteriálnou rezistenciou u ľudí, myslím si, že moje riziko bude musieť zostať rovnako veľké sľuby: „bezvýznamné“.

Ale potom, veľké ag pravdepodobne stále fajčí, tiež …