Prečo Zlyhávajú Diéty Pre Domácich Miláčikov S Potravinovými Alergiami

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Máte domáceho maznáčika, ktorý je tak svrbiaci, že neustále škrabe a vypadáva z kože vďaka poškriabaniu. Váš veterinárny lekár navrhuje skúšku vylúčenia stravy pomocou hypoalergénnej stravy. Šesť týždňov pred pojednávaním sa nič nezmenilo.

Znie vám to povedome? Vo veterinárnej praxi sa to deje neustále. Prečo?

Ako sa spúšťa alergická odpoveď

Antigény sú veľké molekuly bielkovín v potravinách, na peľových povrchoch, v slinách hmyzu, na baktériách alebo vírusových povrchoch atď., Ktoré sa viažu s hostiteľskými protilátkami. Vo všetkých prípadoch je protilátková odpoveď začiatkom komplikovanej imunitnej odpovede na vylúčenie nebezpečenstva pre útočníka. Pre antigény, ktoré sú napadnuté alergickými protilátkami, to znamená uvoľňovanie histamínov. Normálne je to dobrá vec.

Ale u zvierat s nadmerne aktívnou alergickou imunitnou odpoveďou to spôsobuje uvoľňovanie veľkého množstva histamínov. Histamíny sú zodpovedné za alergie spojené so zápalom a svrbením kože, uší, konečníka a očí. Uvoľňovanie histamínu v črevách v dôsledku potravinových antigénov interferuje s normálnym trávením a môže spôsobiť nadmernú tvorbu plynov, zvracanie, mäkkú stolicu alebo hnačky. Veterinári často odporúčajú hypoalergénne pokusy s potravinami, aby zistili, či jedlo môže významne prispievať k imunitnej reakcii.

Hypoalergénne stravovacie návyky pre domáce zvieratá nemusia byť tým, čo sa im zdá

Tím z Padovskej univerzity v Taliansku skúmal dvanásť komerčných suchých psích diét inzerovaných ako obmedzený antigén. Jedenásť diét obsahovalo nové zdroje bielkovín (bielkoviny iné ako hovädzie, hydinové atď.) A jedno, ktoré obsahovalo hydrolyzované bielkoviny. Hydrolyzované proteíny sa štiepia na svoje aminokyseliny, ktoré sú malé a nepôsobia ako antigény.

Vedci potom potravinu skúmali mikroskopicky, aby identifikovali úlomky kostí, ktoré boli klasifikované ako cicavce, vtáky (vtáky) alebo ryby. Vykonali tiež citlivý chemický test, ktorý identifikoval typ DNA na základe zvieracieho typu.

Vedci zistili, že iba dve z diét obsahovali triedu zvierat, ktorú identifikovali zložky na štítku. Ďalších desať malo zvieracie fragmenty a DNA zvieracích tried, ktoré neboli uvedené na štítku. Vtáčia kontaminácia bola zistená v šiestich z desiatich diét, kontaminácia rýb v piatich a cicavcoch v štyroch.

Testy neboli dostatočne citlivé na identifikáciu druhov živočíšnych druhov, takže nie je jasné, či vtáčou kontamináciou sa rozumie hydina, či kontamináciou rýb rybie bielkoviny, ktoré sa bežne vyskytujú v krmive pre domáce zvieratá, alebo či kontamináciou cicavcami bolo hovädzie alebo jahňacie mäso alebo niektoré iný bežný proteínový antigén.

Hlavným zistením je, že tieto diéty neboli také obmedzené antigénom, ako deklarovali ich tvrdenia. Vedci dospeli k záveru, že psy nemusia na takéto diéty reagovať, pretože obsahujú potenciálne alergény.

Falošná diagnóza potravinovej alergie

Z dôvodu možnej alergénnej kontaminácie v komerčných diétach s obmedzeným obsahom antigénov vedci poukazujú na to, že nedokázanie potravinovej alergie v takomto teste môže byť zavádzajúce. Ich odporúčaním je zvážiť domácu stravu skôr, ako vylúčite jedlo ako potenciálny alergén, pretože domáca strava má obmedzené množstvo prísad, ktoré je možné starostlivo kontrolovať.

Dr. Ken Tudor