Naozaj Má Váš Pes Potravinovú Alergiu?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:13

Pojem „potravinová alergia“je nadmerne používaný. Majitelia a dokonca aj niektorí veterinári označia každú nežiaducu reakciu na potravinu za alergiu. V niektorých prípadoch je rozdiel primárne sémantický, pretože najefektívnejšou formou liečby bude vyhnúť sa škodlivej látke bez ohľadu na fyziologickú reakciu. Ale kvôli presnosti som si myslel, že si poviem niečo o tom, čo robí z potravinovej alergie potravinovú alergiu.

Správnejším výrazom je často „nepriaznivá reakcia na jedlo“. Americká akadémia alergie, astmy a imunológie to vyjadruje takto:

„Nežiaduca reakcia na jedlo“je široký pojem, ktorý naznačuje súvislosť medzi požitím potravy a abnormálnou reakciou.

Reprodukovateľné nežiaduce reakcie môžu byť spôsobené: toxínom, farmakologickým účinkom, imunologickou reakciou alebo metabolickou poruchou.

Potravinová alergia je termín, ktorý sa používa na opis nepriaznivých imunitných reakcií na potraviny sprostredkovaných protilátkami IgE, ktoré sa viažu na spúšťajúci potravinový proteín (bielkoviny); tento výraz sa tiež používa na označenie akejkoľvek nepriaznivej imunitnej reakcie na potraviny (napr. vrátane reakcií sprostredkovaných bunkami).

Vysvetľujem to klientom takto: Keď je pes skutočne alergický na niektorú zložku potravy (takmer vždy bielkovinu), jeho telo nesprávne identifikuje tento proteín ako súčasť napadajúceho mikroorganizmu a vyvolá proti nemu imunitnú odpoveď. Aj keď je zápal, ktorý je výsledkom, prospešný pri liečbe infekčných chorôb alebo parazitizmu, v prípade potravinovej alergie má iba nepriaznivé účinky.

V prehľade 278 prípadov psej potravinovej alergie boli najčastejšie na vine nasledujúce zložky (niektorí psi boli alergickí na viac ako jednu látku, a preto nižšie uvedené čísla tvoria viac ako 278):

Hovädzie mäso - 95 prípadov

Mliečne výrobky - 55 prípadov

Pšenica - 42 prípadov

Kuracie mäso - 24 prípadov

Vajce - 18 prípadov

Jahňacie - 13 prípadov

Sója - 13 prípadov

Kukurica - 7 prípadov

Bravčové mäso - 7 prípadov

Ryba - 6 prípadov

Ryža - 5 prípadov

Väčšina psov alergických na jedlo má jeden alebo viac z nasledujúcich príznakov:

• svrbenie, ktoré môže byť lokalizované na tvári alebo na zadnom konci alebo postihnuté na väčšine tela
• opakujúce sa infekcie uší
• dôkaz gastrointestinálnych ťažkostí, ako sú hnačky, vracanie alebo nadmerné plynatosť

Je zrejmé, že žiadny z týchto klinických príznakov nie je špecifický pre potravinové alergie alebo dokonca nepriaznivé potravinové reakcie, takže je v poriadku vykonať dôkladnú diagnostiku vrátane potravinovej skúšky s eliminačnou diétou (ktorá je vyrobená z nových zdrojov bielkovín a sacharidov) alebo hydrolyzovanou stravou. Ak príznaky ustúpia pri novej diéte a vrátia sa, keď sa znovu zavedie staré, viete, že za to môže nejaká vina, ale stále si nemôžete byť úplne istí, že za to môže alergická reakcia.

Mám podozrenie na nesprávnu diagnózu iných druhov nežiaducich potravinových reakcií, pretože alergie vysvetľujú, prečo sa o potravinových alergiách často hovorí, že majú rôznu odpoveď na steroidy, čo je štandardná liečba všetkých druhov alergických reakcií. Myslím, že väčšina psov, ktorí reagujú na steroidy, má alergie na potraviny a tí, ktorí netrpia nealergickými nežiaducimi reakciami na jedlo.

Jennifer Coates